Природа Аргентины и вкусности

Хлеб - всему голова! Русские батоны в Аргентине.

Вот так вот зимой зарастает огород!

Рулет за 10 минут

Царская пасха

 

Творог 400г

Очередной выходной!

Все как всегда, уборка, стирка и стряпня))) просто фотки, кому интересно пишите, буду рецепты диктовать))

Эмпанадосы или чебуреки..

Вспомнила про один из дней проведенных в Аргентине, и про фото которые завалялись,

Торт из Аргентины

Торт по рецепту Ирины из Аргентины, очень прост в приготовлении  и аппетитный.

Нужно кушать шафран!!!

Читала жж http://damsii.livejournal.com/ и вот статья понравилась:

вот и пятница прошла..

 

Сегодня по заказу маленького сынули пекла оладьи на кефире, а он

Сегодня на ужин

Сегодня не знала что приготовить на ужин,

Рецепты на будущее...

Может когда-то сама это приготовлю))) Как научусь понимать, что в рецепте написано!

Немного информации.

На форуме, где я многое узнала про Аргентину   http://forum.nasha-argentina.com.ar  одна девушка коротко и ясно описала, то что думаю многим интересно было бы услышать, поэтому скопировала для лентяев к себе в блог, пусть почитают.

Тесто песочное

Вот обещаный рецепт для плюшек -ватрушек с творогом и ягодами:

Мальдивы. Часть 3.

Отель-остров Раннали принадлежит итальянцу, поэтому

Слойки с изюмом и корицей

На днях решила побаловать своих родных и близких слойками,уж очень наша семья любит  их. С тестом долго не заморачивалась, а сходила и купила в магазине заморозку “Тесто слоенное БЕЗ дрожжевое”. Итак начинаем готовить наши слойки. Готовое оттаявшее тесто посыпаем сахаром и корицей разрезаем на квадратики 3*3 см и в центр каждого квадратика кладем несколько изюминок(изюм предварительно промыть и обдать кипятком) и заклеиваем кончики нашего квадратика в центре между собой. Готовые слойки выкладываем на противень(на пергаментную бумагу лучше всего) и смазываем сырым яичным желтком, затем ставим в предварительно разогретую до температуры 220 градусов духовку  и выпекаем до готовности пока не увидите, что слойки увеличились в объеме в два раза и хорошенько не зарумянились. Духовку не открывать!!! Приятного всем аппетита!! У меня получаются вот такие вот слойки, как на фото.
 One of these days has decided to indulge the family слойками, very much our family loves them. With the test long not заморачивалась, and descended and has bought in shop to a frost “Dough слоенное WITHOUT barmy”. So we start to prepare ours слойки. The ready thawed dough we sugar also cinnamon it is cut on small squares of 3*3 sm and in the center of each small square we put some highlights (raisin preliminary to wash out and douse boiled water) and we stick tips of our small square in the center among themselves. Ready слойки it is spread on a baking sheet (on a pergament paper is better) and it is greased by a crude egg yolk, then we put in 220 degrees preliminary warmed up to temperature an oven and it is baked to readiness yet won't see that слойки have increased in volume twice and properly haven't blushed. An oven not to open!!! Pleasant all appetite!! At me turn out here such here слойки, as on a photo.

Пасхальные куличи и яйца

ПАСКА

50 гр. сухих дрожжей “Саф-левюр”

1 ст. молока (нагреть до 38 градусов)

1 ст. простокваши со сметаной

5 яиц

1,5 ст. сахара

1 ч.л. соды без горки

100 гр. маргарина

1 ст.л. разрыхлителя

5 ст. муки

Всю полученную массу хорошенько вымесить!!!

Пасхальный кулич

Кулич
Состав:
5 стаканов муки
1,5 стакана сливок(кефир, можно заменить простаквашей)
250 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
8 яичных желтков (я яйца целиком добавляю)
1,2 стакана изюма или мака(по вкусу)
1 чайная ложка соли
100 гр сырых  дрожжей (или 2 пакетика = 22гр.”Саф-Левюр”
ванилин по вкусу.
подробнее...

Имбирь -это вкусно и полезно

Имбирь («Zingiber» – латинское, научное название) относится к роду многолетних растений. Имбирь известен по всему миру, как прекрасная пряность. Но мы поговорим про имбирь в его природном виде. В том виде, в каком подарила его человечеству сама природа. Имбирь это травянистое растение, что относится к семейству имбирных («Zingiberaceae» – латинское, научное название).

Террин мясной

300г свинины
300г куриной печени, пригот. в собств. жире (или обычные, сырые домашние)
300г куриных желудочков, пригот. в собств. жире  (или обычные, сырые домашние)
1 яйцо
200мл сливок
100г обжаренных солёных фисташек (очищенных)
соль, перец, иные специиподробнее...

Рыба в хрустящей картофельной корочке и с фасолью

Нам понадобится:
оливковое или растительное масло
1 средняя луковица, мелко нарезанная
2 белка средних яйца
3 ст. л. муки
450 г картофеля
6 филе форели или семги (около 100г каждое)
соль
молотый перецдалее...